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Des recettes de beignets de chou-fleur qui plairont à toute la famille

Assiette des beignets de chou-fleur et brocoli rave
Pour obtenir des beignets de choux-fleurs bien croustillants, une cuisson en deux temps est nécessaire. Photo par GW fins
Les beignets de chou-fleur sont des beignets salés très appréciés pour l'apéritif ou servis en entrée accompagnés de crudités et d'une sauce au yaourt dans laquelle les tremper. Même les enfants qui souvent n'aiment pas beaucoup le chou-fleur en redemanderont.

La pâte à beignets peut être réalisée façon tempura, la version japonaise des beignets salés, et agrémentée des herbes et épices de votre choix.

Meilleures recettes de beignets de chou-fleur et d'apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de beignets de chou-fleur et d'apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Beignets de chou-fleur
Beignets de chou-fleur
Graine de faim kely Graine de faim kely
Les beignets de crevettes se sont déguisés ici en beignets de chou-fleur ! Une recette gourmande à servir pour l'apéritif ou en entrée qui plaira aux petits comme aux grands. C'est tellement facile à faire qu'il serait dommage de s'en priver.
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Dernières recettes de beignets de chou-fleur et d'apéritif par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de beignets de chou-fleur et d'apéritif qui changent !

Chou-Fleur en beignets, sauce aigre-douce
Chou-Fleur en beignets, sauce aigre-douce
Nadji Nadji
Le chou-fleur, légume de saison, reste l’un des produits les plus abordables, ces temps-ci. Aussi, je vous propose, aujourd'hui, du chou-fleur en beignets, une recette indochinoise, appelée aussi Gobi.
Beignets de chou-fleur
Beignets de chou-fleur
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Le chou-fleur, on aime ou on n'aime pas. Une bonne astuce pour faire manger ce légume à des récalcitrants ou à des enfants est de réaliser : des beignets de chou-fleur. En général, il reste toujours de la pâte et de petits morceaux de chou-fleur que l'on ne peut pas faire frire, et comme nous n'aimons pas le gâchis, je vous proposerai demain, une recette de "recyclage"...

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Tempura de légumes
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Des légumes de saison, enrobés d'une fine pâte croustillante et servis avec une mayonnaise twistée au wasabi ! Un plat qui fait voyager sans sortir de sa cuisine, tout simplement parfait !
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